Ik weet dat er flink wat leden van IVV in ofwel business of first class hebben gevlogen... zoals de titel van dit topic zegt, wat is jullie favoriete champagne? Wat is het engelendrankje dat jullie het meest deed watertanden? Bij mij is dit tot nu toe de Pommery Cuvée Louise uit 1999, wat een lekkernij en deze is tegen "schappelijke" prijzen in de winkel te vinden (99 tot 125 euro...) voor een 0,7cl fles.
De Veuve Clicquot 2007 La Grand Dame vind ik echt goddelijk maar komt met een flink prijskaartje. Goedkoper vind ik het zelf erg leuk om champagne te proberen van de wat kleinere huizen. Bijvoorbeeld de William Nahe Brut Grand Cru vind ik erg lekker en met 30€ ook goed (prima) te betalen.
Voor mij springen er twee wijnen uit; de L'esprit Blanc des blancs van Derouillat en de cuvee Blanc des Noirs van Stephane Hebert. Beide worden gemaakt door kleine huizen zonder de marketing opschmuck en verdienen regelmatig onderscheidingen voor hun kwaliteit.
Cityhopper schenkt een verdienstelijke Codorniu classico cava, prima dorstlesser voor de korte stukjes. Maar ik weet eigelijk niet wat in de WBC word geschonken. Wie wel?
Wat een gekke keuze voor in de lucht. Ik had een champagne met een groter aandeel pinot meunier verwacht.
Proevers van dit form, In dit voorjaar heb ik mijn jaarlijkse inkoopweekend in de champagne streek weer staan. Welke huizen mag ik echt niet missen deze keer? Ik ben zelf fan van een mooie blanc des blanc of het eikenhout karakter uit Ay. Wie heeft er tips voor mij?
Mijn keus gaat uit naar Pommery! Dit weekend zit een collega daar, dus zal maandag eens horen hoe het is geweest.
http://www.nu.nl/economie/4312510/kabinet-schaft-luxetaks-mousserende-dranken-af.html De (r)overheid viert ook vrijdag!
