Je zit in Frankrijk op een zonnig terrasje naast de Eiffeltoren, hebt net een hoogstaande tour gehad door het Colloseum, of je bent door een uiterst professionele en vriendelijke taxi chauffeur naar je hotel aan de Griekse kust gebracht. Nou, LUCKY YOU! Maar hoe bedank je op de juiste manier de lokale bevolking voor hun harde werk of vriendelijke service?

Fooi geven is niet even simpel in elk land, en er zijn nogal wat etiquette en regels waar je je aan behoort te houden. Zelfs in Europa zitten er al redelijk wat verschillen tussen de fooien-etiquette. Plan je binnenkort een tripje naar een Europees land, kijk dan hier even wat je aan extraatjes mag/hoort te geven:

Fooi geven in… Griekenland

Algemene regel: goede service betekent goede fooi.

In Griekenland wordt de fooi nogal eens doorberekend in de rekening. Dit is zo’n 16% en wordt lang niet altijd apart aangegeven op de rekening. Vaak kun je dit in het menu wel terug vinden. Het is gebruikelijk om het bedrag van je rekening alsnog iets naar boven af te ronden. Het salaris van bedienend personeel is vaak bedroevend laag, dus zijn ze echt deels afhankelijk van de fooien die ze krijgen. Krijg je bijvoorbeeld een rekening van 23,50, maak daar dan 25 van.

Bij grotere bedragen zoals maaltijden geef je zo’n 10% fooi bij een wat kleinere rekening, en 5% wanneer het bedrag hoger is.

Je kunt de muntjes die je terug krijgt op tafel laten liggen, maar voor een wat directere aanpak kun je de bediening vertellen dat je geen wisselgeld terug hoeft. Een vriendelijke glimlach ontvangen is dan gegarandeerd!

Voor taxi’s is het niet gebruikelijk fooi te geven, maar aardig om als toerist ook hier het bedrag omhoog af te ronden. Group tour gidsen geef je zo’n 4-6 euro per persoon, en 40-60 voor een hele dag.

Fooi geven in… Scandinavië

Algemene regel: je mag je geld in je zakken houden.

In Scandinavië is de fooi-etiquette bloedsimpel: de service is doorberekend op de rekening, en je geeft verder eigenlijk niets. Ook taxi chauffeurs of de chausseur verwachten niks extra van je. Scandinavië is al duur genoeg, dus het is fijn om te weten dat je niet ook nog voor fooien diep in de buidel hoeft te tasten.

Mocht je nou ergens echt een super service voor hebben gehad dan is het natuurlijk prima wat extra’s te geven. Doe dit dan direct aan degene die volgens jou de fooi verdient, anders ziet die het waarschijnlijk nooit meer terug.

Fooi geven in… Het Verenigd Koninkrijk

Algemene regel: niet te gek doen.

Ook hier is de service vaak inclusief. Het is niet ongewoon dat er een “optional charge” op de rekening staat. Deze hoef je niet blindelings te betalen, maar kun je aanpassen tot je er zelf tevreden mee bent. Wanneer er geen service doorberekend wordt, geef je zo’n 5-10% extra.

Aan gidsen geef je ongeveer 20 pond voor een dag en taxi chauffeurs rond je af naar boven. Veel meer wordt er niet van je verwacht!

Fooi geven in… Spanje

Algemene regel: overdrijf het niet.

In Spanje geef je het bedienend personeel ergens rond de 10% van de rekening. Wat meer als je het goede service vond, minder als je minder onder de indruk was. Het is ook heel normaal om de tafel te verlaten zonder fooi te geven wanneer je ergens niet tevreden mee bent, dit wordt alleen maar gewaardeerd. In Spanje behoor je je geld te verdienen, dus ze vinden dat de bediening alleen maar lui wordt wanneer je teveel geeft als dit niet terecht is.

Bij taxi chauffeurs rond je het bedrag af, tour gidsen geef je zo’n 30 euro voor een dag, 40 als het echt heel goed was.

Geef enkel fooi in euro’s, en nooit op je credit card. Dus het liefste gewoon cash.

Fooi geven in… Italië

Algemene regel: hou rekening met de trotse inborst van de bevolking.

In Italië geef je tot 10% fooi, en niets meer. Het is niet ongebruikelijk als ze in eerste instantie je gift weigeren, dit is echter meer een formaliteit en deel van hun trots dan dat ze het echt niet willen hebben, dus geef het vervolgens als nog. De tweede keer zullen ze het sowieso van je aannemen.

Zelfs met alle romantische tours in gondels et cetera, is het niet gebruikelijk om bijvoorbeeld je gondelier fooi te geven. En geloof me, je betaalt al genoeg voor een boottochtje.

Fooi geven in… Hongarije

Algemene regel: goede service is zeldzaam, en die mag beloont worden.

Hongarije is nog niet helemaal on point met hun service. Vaak is de bediening wat stug, onhandig, of zelfs onaardig. Als ober hier hebben ze het nog niet helemaal door dat je met een glimlach best wel eens wat extra’s zou kunnen verdienen.

Wanneer de service wel goed is, geef je zo’n 10%. Bij kleine bedragen laat je wat kleingeld achter op tafel. Tour gidsen geef je zo’n 20-30 euro voor een dag.

Fooi geven in… Frankrijk

Algemene regel: niet verplicht, wel gewaardeerd

Wanneer er op je rekening service compris staat hoef je geen fooi te geven, al laten locals dan vaak toch zo’n 10% achter, en dat betekent dat jij dat ook kan doen. Dit wordt ook zeker gewaardeerd. In een bar is het ongebruikelijk om fooi te geven.

Taxi chauffeurs geef je zo’n 10-15%, afhankelijk van hoe lang de rit was. Rond de 25 euro voor een tour gids voor een dag is voldoende.

Fooi geven in… Duitsland

Algemene regel: liever geen cash.

Laat geen cash achter, maar doe zo’n 10-25% bij de rekening. Dit geldt zowel voor drankjes als eten, en betaal je fooi het liefst ook in euro’s.

Verder zijn er niet echt precieze regels om fooi te geven. Doe gewoon wat goed voelt, of rond het bedrag naar boven af. Iets is altijd beter dan niets, en ze verwachten geen gigantische bedragen, dus zullen al snel tevreden zijn.

Fooi-etiquette in Europa

Zo, nu ben jij er klaar voor om op de juiste manier je ontvangen service te belonen! Mocht je nou toch twijfelen, dan zijn ze in Europa gelukkig niet zo moeilijk. Geef het bedrag waarvan jij denkt dat het terecht is, en dan zit je al gauw goed. Hier beledig je niet zomaar de lokale bevolking door een extraatje te geven, zoals in sommige landen buiten Europa wel het geval is. In deel 2 van deze serie zullen we die landen behandelen, waar het geven van fooi soms tot een heuse kunst is verheven.

Heb jij wel eens problemen gehad met fooi geven in het buitenland? Of heb je andere tips of ervaringen dan we hier hebben omschreven? Geef je mening of verhaal in de commentsectie!

Meer uit de Bereid je voor-serie:
Bereid Je Voor | De beste travel gadgets – deel 1
Bereid je voor | 5 slimme scams en hoe ze te voorkomen – Deel 1

Featured image @ fotosearch