Behalve een goeie deal, een mooie vlucht en een fijn hotel is het ook zeer gewenst om de innerlijke mens te vertroetelen. Een nieuw topic om met elkaar de fijnste restaurants te delen. Restaurants die je ook je familie en vrienden zou aanraden. Dus een forum topic waar ik snel doorheen scan op een stad om een aanrader te vinden namens een forumlid. Het mag het beste frietkot van Gent zijn maar ook een Michelin restaurant. Voor elke card (Blue, Ivory, Gold, Platinum, Centurion) menu kaart zeg maar. Voorstel qua structuur, voel je vrij iets toe te voegen; - Stad - Restaurant naam - Soort keuken - Prijsklasse van $ tot $$$$ - Terras / buiten aanwezig - Slim om te reserveren Y/N - Wat maakt het zo goed, bijv eten, service, anything. Het topic is dus niet bedoeld om alle restaurants te reviewen. Enkel om de aanraders met elkaar te delen.
- Stad; Den Haag - Naam; Zebedeus - Keuken; Frans - Prijsklasse; $$$ - Terras / buiten; in de zomer - Reserveren; aan te raden - Waarom; kwaliteit eten, presentatie eten, service, betalen met amex
- Stad; Den Haag - Naam; Indiaas Restaurant Maharani - Keuken; Indiaas - Prijsklasse; $$ - Terras / buiten; nee - Reserveren; aan te raden - Waarom; kwaliteit eten, vriendelijke eigenaren, betalen met amex. Catering doen ze ook volgens mij!
Leuk! Ik doe ook mee - Stad Lyon - Restaurant naam Brasserie Georges - Soort keuken Bouchon Lyonnais, dus traditioneel Frans - Prijsklasse van $ tot $$$$ $$ - Terras / buiten aanwezig Terrasje - Slim om te reserveren Y/N Niet nodig. Het is echt een enorme tent. - Wat maakt het zo goed, bijv eten, service, anything. Het restaurant zelf is huge. Obers in zwart/wit gekleed met een das. Echt enorm traditioneel. En heel erg Frans. Het eten is volledig authentiek. Geen michelin food, maar traditioneel goed bereid eten. Altijd een belevenis.
- Stad Valencia - Restaurant naam Bar Cremeat - Soort keuken Typisch Valenciaans/spaans - Prijsklasse van $ tot $$$$ $ - Terras / buiten aanwezig Ja - Slim om te reserveren Y/N Y - Wat maakt het zo goed, bijv eten, service, anything. Gewoon vetgoede tapas! Maar ook de paella's (al noemen ze het liever Arroces (Rijst)) Die zijn supergoed. Daarnaast erg gezellig met leuk personeel. Absoluut reserveren want het is populair.
Man, wat een vraag! Er zijn te veel leuke gastronomische belevingen om op te noemen. Ik ga er over nadenken welke ervaring ik hier ga plaatsen met in het achterhoofd dat iedereen er wat aan kan hebben (Als ik een tent in Shanghai tip, dan hebben waarschijnlijk minder leden hier wat aan dan dat ik gewoon een goed etablissement in Nederland aanraad).
- Stad; Londen - Naam; Rules - Keuken; Brits - Prijsklasse; ££ tot £££ - Terras / buiten; N/A - Reserveren; aan te raden - Waarom; utterly British, claimt het oudste restaurant van de stad te zijn, bediening die zo uit Downton Abbey lijkt te zijn weggelopen, heeft zijn eigen jachtterrein in Schotland voor wild dat met regelmaat ook per klassieke Rolls naar London wordt vervoerd, bijzonder interieur (vooral rond kerst). Decor in diverse series en films (oa Skyfall). Bier wordt in zilveren bekers geserveerd (maar wel te koud).
Gaaf! Dit zijn nou de restaurants die ik graag zie ;-) Die gaat op mijn lijstje. Moet echt hoognodig naar de UK dus!
- Stad: Charleston, SC - Restaurant naam: Charleston Harbor Fish House - Soort keuken: Visrestaurant/ "fine dining" (voor US begrippen) - Prijsklasse van $ tot $$$$: $$ - $$$ - Terras / buiten aanwezig Ja, terras buiten (maar in de zomermaanden niet aan te raden vanwege de warmte en de hoge luchtvochtigheid) - Slim om te reserveren Y/N Reserveren is niet noodzakelijk voor de lunch, maar voor dineren zeer zeker wel (enige goede restaurant bij een haven/marina) - Wat maakt het zo goed, bijv eten, service, anything. Ontzettend hoogstaand eten voor een redelijke prijs. Vis is lokaal gevangen. Parkeren is $10, maar gratis voor restaurant bezoekers. Nog een extra pluspunt voor het restaurant: het uitzicht (op de USS Yorktown).
Stad: Londen UK Naam restaurant: Liman - Keuken; Mediterraans, Turks - Prijsklasse; ££ tot £££ - Terras / buiten; Ja - Reserveren; aan te raden - Waarom; Erg lekker gegeten en vooral voor Londense begrippen niet duur. Erg vriendelijke staff.
Restaurant: Opah Satay, 18 Raffles Quay Singapore Soort keuken: Indisch Prijsklasse: $ Terras aanwezig Slim om te reserveren: nee Waarom: In een metropool naast de skyscrapers en luxe hotels midden op straat tot laat in de avond de heerlijkste saté eten met een ijskoud biertje
Herkenbaar. Altijd fijn om voor een prikke een bord vol satay te scoren. Qua eten betreft kan je heel Lau Pa Sat (hawker centre) wel vermelden .
- Stad Lviv - Restaurant Реберня "Під Арсеналом" oftewel Ribs at the Arsenal - Soort keuken Vreetschuur - Prijsklasse $ - Terras / buiten aanwezig Volgens mij wel, maar het feest is binnen. - Slim om te reserveren Niet noodzakelijk (weet ook niet of het kan), waarschijnlijk moet je buiten wel even wachten op een tafel. Is een heel systeem. - Wat maakt het zo goed Enorme vreetschuur in een prachtige gewelfde kelder, waar als ik het goed begreep vroeger de wapens van stadleger lag opgeslagen. Vandaar de naam. Voor een euro of 5 heb je geweldige spare-ribs (duh) en een halve liter pils. De ribs worden op grote, met houtsblokken gestookte barbecue geroast. Als het een beetje meezit, wordt je doodleuk met anderen aan één tafel gezet https://goo.gl/maps/16mesLJt96jVAEmK9
- Stad; Krakow - Naam; Hana Sushi - Keuken; Sushi / Koreaans (more the first less the latter) - Prijsklasse; $$$ (voor Poolse begrippen) - Terras / buiten; nee - Reserveren; voor een vrijdag absoluut, dagen eerder. - Waarom; het was een Michelin restaurant (volgens mij niet meer) Goeie sushi en aantal Koreaanse gerechten. Alles wordt vers gemaakt door een paar man. De bediening is vriendelijk en probeert goed Engels te spreken, wel nog erg jong (zonder hospitality training) en soms zit je wel even te wachten.
- Stad; Stockholm - Naam; Restaurang Tradition - Keuken; Zweeds - Prijsklasse; $$$ - Terras / buiten; nee - Reserveren; zeker doen - Waarom; kwaliteit eten, Zweedse keuken inclusief de Zweedse balletjes en Eland, vriendelijke bediening, betalen met amex. Ze hebben 1 veggie voor en 1 veggie hoofdgerecht. Ben er ongeveer 6 jaar geleden ook geweest en nog altijd goed.
- Stad; Stockholm - Naam; Spago - Keuken; Italiaans - Prijsklasse; $$$ - Terras / buiten; nee - Reserveren; aan te raden, indien je na 6.30 arriveert, ook door de week. - Waarom; kwaliteit eten, uitstekend Italiaanse gerechten zoals het hoort, sfeervol en knus ingericht, betalen met amex.
Heeft iemand een aanbeveling in Istanbul waar ik mijn lief mee kan verrassen voor haar verjaardag? Niveau 1-ster of (extreem goede) Bib Gourmand. (overigens meer restauranttips ook welkom voor de andere dagen )
- Stad; Stockholm - Naam; Ekstedt * - Keuken; Modern - Prijsklasse; $$$$ - Terras / buiten; nee - Reserveren; Ja, vragen naar de chef's table. - Waarom; Alles wordt bereid op houtvuur. Mooie gerechten en zowel alcoholische als non alcoholische foodparing. https://ekstedt.nu/