Lufthansa introduceert komende zomer à la carte maaltijden in de Economy Class en Premium Economy Class op longhaul vluchten. Tegen een toeslag kunnen passagiers in deze cabine op vluchten vanaf Frankfurt en München uit een zevental maaltijden kiezen. Denk bijvoorbeeld aan een gegrilde biefstuk, bento box, gezonde maaltijd met quinoa of juist een hartige Beierse specialiteit. Dit is in plaats van de eerste maaltijd en de gerechten worden ook op porselein geserveerd.  De kosten voor deze maaltijden variëren van 19 tot 33 euro. De reservering kan tot 24 uur voor vertrek gemaakt worden op de website van de maatschappij.

Lufthansa is niet de eerste maatschappij die à la carte maaltijden aanbiedt in de Economy Class als extra service en ancillary revenue. Ook partners SWISS en Austrian, Air France en KLM bieden een soortgelijke mogelijkheid. De prijzen zijn vaak niet goedkoop maar over het algemeen zijn de maaltijden van een hogere kwaliteit dan het standaard aanbod.