De Zwitserse nationale maatschappij SWISS International Air Lines investeert flink in de ervaring aan boord. Zo komt de airline deze zomer met een nieuwe Business en First Class cabines op de Airbus A350. Voor een upgrade van de service aan boord hoeven we echter niet zo lang te wachten. Vanaf deze week serveert SWISS namelijk in alle cabines nieuwe maaltijden.

SWISS Senses

Dit jaar komt SWISS met veel vernieuwingen op longhaul vluchten. De maatschappij geeft hieraan de toepasselijke naam ‘SWISS Senses’. Het gaat om nieuwe cabines, maar ook om een verbetering van de service aan boord. Dat laatste is vanaf deze week dus al zichtbaar. Voor de nieuwe cabines moeten we nog even wachten tot de zomer. 

SWISS biedt in alle cabines een vernieuwd menu en een verbeterd comfort. Zo krijgen Economy en Premium Economy Class passagiers nu ook een welkomstdrankje, geserveerd met Zwitserse Sbrinz kaas. Verder is het aanbod van drankjes ook uitgebreider, er is bijvoorbeeld nu keuze uit een nieuwe Zwitserse rode wijn. Op langere vluchten is er nu ook een groter aanbod van snacks voor en na de maaltijden. De maaltijden worden overigens geserveerd in zwart herbruikbaar servies.  

Het blijft niet bij alleen bij een nieuw aanbod voor het eten en drinken. SWISS komt namelijk ook met nieuwe verzorgingsproducten in de toiletten. Hiervoor werkt de airline samen met Alpine Valley en Soeder. Daarnaast zijn er nieuwe kussens en dekens, volledig gemaakt van hergebruikte materialen. Tot slot hebben de hoofdtelefoons ook een upgrade gekregen, ze bieden nu een betere geluidskwaliteit. 

Business en First Class

Gelukkig is SWISS de passagiers in de premium cabines niet vergeten wat betreft nieuwe maaltijden. Ook voor Premium Economy, Business en First Class passagiers is er namelijk nieuws te melden. Onder de noemer ‘SWISS Taste of Switzerland’ heeft de airline in samenwerking met chefkok Joshua Lüscher van het Zwitserse restaurant Zwyssighaus nieuwe menu’s samengesteld. 

In Premium Economy is er een nieuwe 3-gangenmenu met keuze uit onder meer een stoof van rundvlees in rode wijnsaus en een rabarber tiramsu. In Business Class kunnen passagiers uitkijken naar voorgerechten als vitello van zalm met kappertjes en geroosterd brioche brood. Denk voor de hoofdgerechten aan gestoofd rundvlees met jus en maispolenta of kipfilet in Casimir currysaus. Als nagerecht is er een citroentaartje van mascarpone en een gel van verbena.

Passagiers in First Class kunnen natuurlijk het neusje van de zalm verwachten. Die nieuwe menukeuzes bieden onder meer een tartaar van gepekelde snoekbaars en augurk in mosterd, geserveerd met gemarineerde witte asperges als voorgerecht. En voor het hoofdgerecht is er een malse kalfsbiefstuk met kruidenboterjus, puree van doperwten en aardappeltjes. Of wat dacht je van geitengehaktballetjes en velouté met rivierkreeftjes en mosselsaus? Tot slot nog een zoete afsluiter: een dulce de leche-taartje met gepocheerde peer.

SWISS Airbus A350

De langverwachte Airbus A350-900 zal deze zomer zijn intrede doen bij SWISS. In totaal zullen er 10 Franse A350 toestellen geleverd worden. De laatste wordt in 2027 verwacht. De A350 vervangt de verouderde A340 vliegtuigen. Aan boord van de A350 is straks plaats voor 242 passagiers. Daarvan zijn er 156 voor Economy Class, 38 voor Premium Economy, 45 voor Business Class en tot slot nog 3 stoelen voor First Class passagiers.

Naast de nieuwe Airbus A350 krijgt ook de bestaande A330 vloot een upgrade qua cabines. En hoogstwaarschijnlijk krijgen ook de Boeing 777-300ER kisten nieuwe stoelen. Wanneer dat zal gebeuren is echter nog niet bekend gemaakt. 

Bron foto’s: SWISS